- Quelques avantages et inconvénients à connaître avant de se lancer avec sa classe
Inconvénients de l’élevage d’escargots :
– le nettoyage contraignant et peu ragoûtant du lieu de vie des escargots (au moins une fois tous les trois jours – à réaliser à l’eau sans produits chimiques)
– l’arrêt de l’élevage (on ne doit pas relâcher les escargots dans la nature s’ils proviennent d’un kit, et si on ne veut pas les tuer, il faut les ramener chez un héliciculteur)
– choisir une période propice pour optimiser les chances d’avoir des bébés escargots : à partir de mars pour les régions à hiver froid ; entre septembre et mai pour les régions à hiver doux.
Avantages de l’élevage d’escargots :
– pas de réactions allergiques chez les élèves
– permet de bien étudier le cycle de développement animal
– participation active des élèves (humidification régulière du lieu de vie avec un vaporisateur ; alimentation ; nettoyage selon le niveau de classe)
– peu contraignant pour l’alimentation (les escargots peuvent rester un week-end ou plus sans manger ; et pas forcément besoin de nourriture fraîche tout le temps)
Alimentation à base de farine sèche possible pour nourrir facilement les escargots en dehors des « périodes expérimentales » où sont testés leurs goûts alimentaires.
- Où se procurer un kit d’élevage d’escargots (en France métropolitaine) ?
– Chez l’escargot des grands crus – kit à 34€ (avec un vivarium en plastique) ou à 15€ (recharge sans vivarium) (+14€ de frais de port) (tarifs 2024) – comprend 4 escargots, une boîte de ponte et un sachet de nourriture sèche (vous avez un aperçu des éléments de ce kit dans mes photos)
– Chez les escargots du Limousin – kit à 40€, frais de port inclus (tarif 2024) – avec 10 escargots, plus d’un kilo de nourriture sèche, deux pots de ponte, sans vivarium
– Chez l’escargot bourguignon – kit à 25€ (+15€ de frais de port) (tarif 2024) – avec 8 escargots, sans vivarium
- Que faire avec son élevage d’escargots en classe ?
– Observer la morphologie des escargots adultes – Pour les plus grands, penser à recueillir leurs conceptions initiales avant toute observation à l’œil nu et à la loupe, en leur demandant de dessiner un escargot avec le plus de détails possibles. Les phases d’observation doivent permettre aux élèves de repérer les caractéristiques externes de l’animal, à savoir le corps, la coquille spiralée, le pied, la tête, les tentacules oculaires et les tentacules tactiles (les plus petits), les yeux, la bouche, la radula (c’est la langue râpeuse qui sort pour attraper les particules de nourriture). Les élèves peuvent aussi repérer l’orifice par lequel sortent les déjections, sous un côté de la coquille et non pas sous le pied. Cliquez ici pour ouvrir le pdf avec la photo d’un escargot à légender.
Cliquez pour ouvrir le pdf de l’escargot à légender
Album « Les p’tits escargots » et figurines du cycle de vie (cliquez pour voir la fiche produit – lien d’affiliation Amazon)
– Identifier les goûts alimentaires des escargots – Demander aux élèves de prédire ce que pourront manger les escargots. Puis tester les aliments.
Chaque essai complète une ligne d’un tableau à double-entrée (une colonne « aliments testés » / une colonne « l’escargot aime » / une colonne « l’escargot n’aime pas ») et un élève coche si l’escargot a aimé ou non dans la case correspondante. (tableau rempli au fur et à mesure des essais, sur plusieurs semaines)
Affichage pour les parents en classe de PS
– Observer les œufs qui témoignent du cycle de reproduction – Lorsque les élèves découvrent un jour les fameuses petites boules blanches… quelle surprise ! Les laisser s’interroger et observer ces œufs qui vont répondre d’eux-mêmes à leurs questions en donnant les bébés escargots. (les œufs sont pondus en naissain dans la terre environ quinze jours après l’accouplement et vont éclore environ 20 jours après la ponte. Attention à garder une atmosphère suffisamment chaude et humide avant l’éclosion, les œufs ne doivent pas sécher. Vérifier aussi la taille des trous de votre vivarium avant d’y remettre les bébés, ils peuvent s’échapper facilement avec leurs quelques millimètres de long !)
Les « boules blanches » isolées dans la boîte de ponte et gardées au chaud !
Une fois que les œufs ont éclos et que les bébés commencent à grandir (observation de la croissance continue), les élèves peuvent compléter le cycle de vie simplifié de l’escargot.
– S’intéresser au mode de locomotion – Les escargots se déplacent par reptation grâce à leur pied musclé et ils adhérent au substrat grâce à un « effet ventouse » et au mucus sécrété. Les élèves peuvent observer les vagues de contraction du pied en regardant par-dessous des escargots qui se déplacent sur une paroi transparente. Ils peuvent aussi préparer des « parcours de motricité » pour escargots, et s’extasier devant leur talent d’acrobate.
Bonjour,
Merci pour ce très beau travail et partage
Bonjour,
Je voudrais me lancer aussi mais j’hésite à prendre le kit tout de suite pour lancer les activités en mars ou bien attendre le retour des prochaines vacances en mail.
Quelle est la meilleure période d’après vous pour lancer l’élevage ?
L’observation sur une seule période peut être un peu courte pour observer le cycle de vie. A choisir, je lancerais l’élevage en mars plutôt qu’en mai, en croisant les doigts pour que les élèves ne ratent pas d’étapes pendant les prochaines vacances. (œufs pondus 2 semaines après l’accouplement, et éclosion des œufs environ 3 semaines après la ponte) 😉
Bonsoir,
Je n’ai pas très bien compris comment on doit choisir la farine à leur donner ? Y’a t il des compléments à leur donner pour solidifier leur coquille ?
Merci pour ce travail
La « farine » est de la nourriture sèche riche en protéines, en calcium et autres minéraux dont je ne connais pas la composition exacte. On peut se la procurer auprès d’un héliciculteur (ou depuis internet).
Merci pour cette mine d’or !
Je me lance aussi dans l’élevage d’escargots, tu m’as convaincue.
Je vais les récupérer dans le jardin d’une collègue.
Merci pour ce travail et ces échanges,
Bonne soirée
Merci pour ton message ❤
Bonjour, merci pour le travail que tu fais pour nous. Ma question est de savoir comment faire lorsque le l’escargot a pondu ? Bref dans quel conditions mettre ses œufs pour une éclosion possible. Merci de me répondre
Bonjour,
Les œufs sont pondus en groupe dans la terre (ils ressemblent à de petites billes blanches) et vont éclore environ 20 jours après la ponte. On peut les isoler dans une petite boîte hermétique (et l’ouvrir de temps en temps pour vérifier que tout va bien). Les œufs ne doivent pas se dessécher et il faut une atmosphère relativement chaude (environ 20°C). En espérant avoir répondu à tes interrogations, 😉
Bonjour,
Serait-il possible de connaître le titre du livre (ou sa référence) que l’on voit sur l’image avec les figurines ?
Merci beaucoup.
L’album sur la photo avec les figurines est « Les p’tits escargots » aux éditions du Ricochet. 😉
Bonjour,
J’aimerais créer un environnement avec des plantes afin que le nettoyage ce produise de lui même sur le substrat. Est ce que la terre de rempotage pourrait être nocive pour les escargots?
Si non, est ce qu’il y a des plantes toxique pour les escargots également ?
Merci beaucoup
Bonjour Sylvianne, merci pour votre message. Mais je ne suis pas une experte des escargots. Je ne peux pas vous renseigner…
Bonjour
je viens de me procurer un kit chez les escargots du limousin et dans le fond du vivarium il faut mettre une toile non tissée humide que l’on doit laver à chaque change. Était ce pareil pour vous?, avez vous ajouté des morceaux de bois ou des cailloux pour qu’ils se cachent comme j’ai vu sur certains sites?
Pour le moment je trouve les escargots très inactifs…ils restent collés à la paroi? Ce qui n’est pas très attractif pour les élèves…
avez vous des conseils ou des astuces pour l’élevage?
Merci beaucoup!
Bonjour Valérie,
Je n’avais pas mis de toile, ni quoi que ce soit au fond du vivarium, afin de simplifier le nettoyage.
Pour observer les escargots « actifs », essayez de les vaporiser d’eau. 😉
merci, j’ai enlevé la toile , c’est effectivement plus facile et on les arrose pour les réveiller!
Super ! Merci d’être repassée par ici ^^
Bonjour,
J’avais envie de tester l’élevage d’escargots l’année prochaine et ton témoignage a conforté mon idée. Merci !
bonjour! jai regarder votre site et jai aimer les idées que vous avez récolter!
maintenant je sais comment m’occuper d’un escargot,
j’en ai trouver hier chez mon amie,
ils s’appelle Justine et Hugo!
Merci pour ce guide d’exploration avec des maternelles qui va m’être utile
pour démarrer l’élevage,ce sont mes élèves qui ont prélevé les escargots de notre massif de fleurs dans la cour de récré
Superbe article qui m’a décidée à me lancer dans l’élevage d’escargots!
J’ai choisi le même kit que toi et j’en suis satisfaite pour le moment.
Je me permets de venir vers toi pour ton expérience avec ces p’tites bêtes!
J’ai reçu le sachet d’aliments avec le kit mais est-ce que la quantité est suffisante ou tu as du en racheter? (Si oui, où?).
J’ai déjà un accouplement à leur actif en moins d’une semaine, ils doivent se sentir bien, j’espère que ça va marcher! Aujourd’hui j’ai donc déposé la boite de ponte un peu humidifiée… Des conseils (outre ceux donnés par le mode d’emploi du kit!) pour que tout se passe pour le mieux?
Merci par avance du temps que tu prendras à me lire et peut-être me répondre si tu as le temps.
Bonne soirée!
Merci pour ton message Christelle ! Je suis ravie de savoir que j’ai pu te motiver à faire un élevage d’escargots !
Je n’ai pas eu besoin de racheter de farine supplémentaire (pour un peu plus de 4 mois d’élevage). Déjà, parce qu’on leur donnait des aliments frais, et puis, parce qu’ils n’en mangent pas tant que ça, le sachet permet de tenir un bon bout de temps ! (Par contre, j’ai remarqué un avantage avec la nourriture fournie dans le kit pour les périodes où on a moins de temps, c’est que les escargots font des crottes « plus propres », plus pratiques à nettoyer lol). Tu as l’air bien partie pour avoir des bébés escargots, c’est super. Mon p’tit conseil en plus pour un peu plus tard, puisque tu as pris le même kit que moi, c’est de bien boucher le petit trou rond sur le dessus du vivarium au moment de remettre les bébés dans la boîte (j’ai eu une évasion de bébés par ce petit trou).
Bonne expérimentation avec tes escargots !